RECEPT: Pompoen Smoothie

Pompoen smoothie

Dan sta je ’s ochtends op en wil je een heerlijke groene smoothie maken. Maar dan kom je tot de ontdekking dat er geen spinazie meer is. Het was gewoon echt tijd om boodschappen te doen. Ik had alleen nog maar een avocado, sinasappels en een stuk pompoen. Zonder het beseffen maakte ik een enorm lekkere, winterse smoothie van.

Ingrediënten:

  • 1/2 avocado
  • sap van twee sinasappels
  • 1/4 pompoen
  • 2tl chiazaad
  • 1/2 tl kaneel
  • 1/2 tl gember
  • 1/2 tl kardemon

Bereidingswijze:

Voeg de pompoen, avocado en het sap van de sinasappels samen in de blender en meng het tot een gladde massa. Ik gebruikte gewoon rauwe pompoen. Dit ging prima, maar je moet alles wel goed blenden om stukjes te voorkomen. Voeg vervolgens het chiazaad en de kruiden toe.

Proost!

Pompoen smoothie

Was stiekem toch wel blij dat ik mijn boodschappen niet goed had gepland. Heb al vaker gemerkt, dat hierdoor de lekkerste recepten ontstaan! Hebben jullie dit ook wel eens?

Eat Bioteaful! 

Comments

  1. Ohh, wat lekker ook met avocado!

Geef je reactie

*