Kerstrecepten E-Book voor het GOEDE DOEL!

Toch wel gaaf, ik heb gisteren mijn debuut gemaakt als kookboeken schrijfster! Klinkt misschien wel iets groter als het is. Maar zo voelt het voor mij 😀 Terwijl ik dit schrijf, verschijnt er gewoon een grote glimlach om mijn mond! Ik vind het dus gewoon cool! Cool om samen met de andere bloggers van Voedzo een kerstrecepten e-book te publiceren. Spontaan kwamen wij op het idee om samen een receptenboek te maken. Nog spontaner kwamen we op het idee om de opbrengst te doneren aan het goed doel. Dit is toch een super mooie kerstgedachte?

www.alexstyling.nl

Goed doel

De opbrengst van het receptenboek wordt gedoneerd aan Boso Kosecha. Deze stichting heeft een kinderopvang in een achterstandwijk in Curacao. De kinderen daar hebben vaak te maken met ernstige armoede en met verwaarlozing. Door deze omstandigheden leven de kinderen vaak op straat. De stichting Boso Kosecha wil de kinderen leren wat gezond eten is. Wat groente zijn ;). Omdat de stichting volkomen van giften leeft is dit niet altijd even makkelijk. Ongezond voedsel is namelijk goedkoper. Deze gedachte, de kinderen laten ervaren wat gezond eten is, past perfect bij ons, de Voedzo bloggers. Wij hebben allemaal een passie voor gezond eten. Toch gaaf dat wij op deze manier een bijdrage kunnen leveren aan gezondere voeding voor deze kids!

Kerst en verantwoord eten?

Voor vele bestaat kerst uit (te) veel eten van (on)gezonde dingen. Na kerst zijn de meeste mensen ‘klaar’ met eten. Maar dat hoeft natuurlijk niet. Natuurlijk eet ik met kerst ook gewoon wat ‘lekkers’. Maar ik vind het ook fijn om toch aan bepaalde gewoontes vast te houden. Met kerst neem ik ook gewoon een voedzaam ontbijt. Als ik dit oversla voor bijvoorbeeld lekkere croissants, dan heb ik heel de dag het gevoel dat ik wil snaaien. Dan heb ik nog meer zin in zoet. Met kerst kan je ook verantwoord koken, zonder pakjes en zakjes, zonder geraffineerde suikers en tarwij vrij. In het kerst receptenboek vind je deze verantwoorde recepten. Wie weet helpt dit kerst receptenboek om jou te inspireren voor het kerstdiner!

kerstrecepten ebook

Inhoud?

Jullie zullen je natuurlijk afvragen wat is er in het kerstboek te vinden? In totaal kunnen jullie 50 gezonde verantwoorde kerstrecepten terug vinden. Echt allerlei soorten recepten kunnen staan in het e-book. Snacks, drankjes, toetjes en zelfs een compleet kerstmenu. Een compleet vegatarisch en veganistisch kerstmenu kun je in het kerstboek terugvinden en daarnaast zelfs een kerstmenu met Engelse gerechten. Ikzelf heb een kerstmenu samengesteld met een gerecht uit de tajine (echt smullen ;)). Tevens kunnen jullie een recept van mij voor heerlijke truffels terug vinden (zie foto). Deze zien er toch echt uit om te smullen? Kortom genoeg inspiratie voor het kerstmenu!

Nieuwsgierig naar het kerstmenu?

Wil je meer informatie over het e-book? Da kan je terug vinden op de site van Voedzo. Of wil je juist het kerstboek meteen bestellen? www.alexstyling.nl Het receptenboek is beschikbaar vanaf €12,50. Mocht je zelfs meer willen doneren, dat is op de website mogelijk 😉

Iedereen veel plezier en succes toegewenst met de voorbereidingen met kerst! Daarnaast wil ik iedereen alvast bedanken voor de intresse in dit kerstreceptenboek! Geniet ervan!

Feel Bioteaful!

Positieve update

Jullie hebben eigenlijk al veel te lang moeten wachten op een update van mij over mijn blessure. Ik krijg namelijk erg vaak de vraag: Hoe gaat het met je? Wanneer ga je weer koersen? Ben je ondertussen al geopereerd? Tja, sorry dat ik jullie niet zo goed op de hoogte houd. Maar moet bekennen dat ik het niet zo leuk vind om te twitteren over negatieve dingen. Ja, als je geblesseerd bent, dan gaat niet alles vanzelf. Ik heb jullie de afgelopen tijd eigenlijk alleen maar geïnformeerd over de ‘leuke’ andere dingen die ik aan het ondernemen ben. De presentaties, clinics en lekkere gerechten. Echt cool. Vooral een cool alternatief, maar de reden hiervoor is zwaar balen (zacht uitgedrukt).

Ik kan jullie vertellen dat de afgelopen periode niet altijd even leuk is geweest. Ja, mijn benen deden erg zeer en uiteindelijk kon ik er echt niet meer mee koersen. Ik ben bij allerlei doktoren geweest en de ene afwijking is vastgesteld en vervolgens de andere. Tja, ik ben er wel achter gekomen dat ik niet perfect ben. Op een bepaald moment leek opereren een optie. Maar als je gaat opereren aan links, dan zijn de klachten rechts niet verholpen. Aan mijn rechterbeen heb ik dezelfde klachten, dus ik was niet overtuigd dat een operatie zou helpen.

Echt frustrerend, weer naar een arts, weer een analyse, weer een advies. Weer een therapeut en weer een goed bedoeld advies. Weer verder onderzoek en nu denken de artsen dat ik het syndroom aan mijn spieren heb. Het vliesje om mijn spier zit te strak. Dus bij inspanning gaat dit pijn doen. Heel herkenbaar….. en heel pijnlijk.

Masseren. De oplossing. Bijna dagelijks. Heerlijk zou dat moeten zijn. Maar wat is dat afzien; echt pijn. Normaal kan ik lekker kletsen, maar nu verbijt ik mijn tranen in mijn ogen. Dan zit je terug onderweg in de auto en vraag ik me af: “waarom doe ik mezelf deze pijn ook al weer aan?” Maar dat weet ik; ik wil gewoon fietsen, echt hard fietsen. Gewoon niet nadenken en knallen. Wedstrijden rijden. Plezier maken op de fiets. Dat is wat ik wil!

Toch is het niet altijd makkelijk om zo positief te blijven. Vanaf mei al onderzoeken aan het doen en pas een maand een behandelplan hebben. Hoe frustrerend is dat. Maar ach, er zijn ergere dingen. Ik kom terug. Goed werk heeft tijd nodig

Gelukkig bevestigde mijn benen vandaag dat ik op de juiste weg ben. Heb vandaag pijnvrij kunnen rijden! Ik reed vandaag zelfs een stuk hard, mijn hard bonsde en zat zwaar op mijn ademhaling. YES, ik kan afzien zonder die pijn! Wauw, zat gewoon met een lach op mijn fiets. Omdat ik afkon zien, zonder die pijn.

Mijn benen voelen steeds beter. Ben op de weg terug

Daar ga ik voor: weer lekker fietsen met een lach.

Weggeven van fietskleding

Ieder jaar dan groeit het aantal fietskleren. Hartstikke fijn dat we ieder jaar weer in nieuwe kleren worden gestoken door de sponsor. Meestal gaat het niet om 2 nieuwe setjes kleren maar zijn het dozen vol. Als je dan al een paar jaar op professioneel niveau hebt gefietst, dan heb je dus een hele hoop kleren thuis. Iedere keer verzamelde ik al mijn ‘oude’ kleren en vond het dan toch zonde om ze weg te gooien. Dit jaar vond ik toch dat mijn verzameling uit de hand liep en wilde ik toch iets leuks met mijn kleren doen.

Ik wilde anderen blij maken met mijn kleren. Dus op naar mijn ‘oude’ club Buitenlust. Hier heb ik alle jeugdleden een shirtje of snelpak kunnen geven.

Hieronder een impressie hiervan.

weggeven van fietskleding
Ik heb eerst een presentatie gegeven over mijn carrière.

weggeven van fietskleding

weggeven van fietskleding

Vervolgens mochten de kinderen zelf iets leuks uitzoeken.

groepsfoto

Gevolgd door een groepsfoto! Leuk om iedereen in de mooie pakjes te zien.

Zo leuk om andere gelukkig te kunnen maken. Hier word ik gewoon blij van!

Feel Bioteaful

Waar word ik gelukkig van?

  • ‘S ochtends lekker ontbijten met mijn havermout met een verse jus d’orange of een eigen gemaakte smoothie en dit natuurlijk samen met mijn vriendje
  • Onkruid plukken in mijn groentetuin
  • De vogeltjes horen fluiten
  • Nieuwe recepten uit proberen met groentes uit mijn eigen tuin. Wat ben ik dan trots op mezelf als ik weer iets lekker heb gemaakt
  • Lekkere thee drinken met mijn vriendinnetjes en heerlijk bijkletsen
  • Heerlijk uitwaaien in de bossen op mijn fiets en het liefst in de bergen!
  • Op de boerderij van mijn ouders rond snuffelen
  • Joga oefeningen doen
  • Samen met mijn zusjes kersen plukken
  • Mooie wolken
  • Andere mensen verrassen en gelukkig maken!
  • Schrijven op dit blog
  • Voor degene die me kennen vanuit de sport, ik word gelukkig als ik een wedstrijd met een goed gevoel heb gereden. Ik hoef niet te winnen om gelukkig te worden, maar gewoon een goede wedstrijd te rijden, het liefst in de flow.

Tja, ik word toch van best wel veel dingen gelukkig! Ik vind het zelf heel erg leuk om andere te motiveren en inspireren om gezond en gelukkig te leven. Zoals jullie zien haal ik mijn geluk uit kleine dingetjes: Samen zijn met vrienden, familie, van de natuur en van gezond eten. Waar worden jullie gelukkig van?

Hierbij een paar foto’s van een paar geluksmomenten:

geluksmoment guatemala

geluksmoment sanne van paassen

geluksmoment sanne van paassen

geluksmoment sanne van paassen

Op deze website wil ik de komende tijd leuke updates over gezond en gelukkig leven. Hartstikke leuk als je hieronder een berichtje achterlaat met waar jij gelukkig van wordt 😉

Feel Bioteaful.

Een verwenmoment: nieuwe shampoo

Tijdens mijn zoektocht naar gezonde voeding zonder toevoegingen, kom je op verschillende blogs artikelen tegen over cosmetica. Vaak bevat cosmetica allerlei synthetische stoffen die bijvoorbeeld onze hormoonhuishouding kunnen beinvloeden. Omdat mijn zoektocht nog voorlopig gericht is geweest op voeding, heb ik me hier nog niet echt op gericht. Maar heb wel de keuze gemaakt dat wanneer ik nieuwe producten koop, deze geen synthetische stoffen bevatten en dierproefvrij zijn. Tja, mijn kast staat nog behoorlijk vol met allerlei lekkere spulletjes, dus duurt wel even voordat alles vervangen is.

Maar afgelopen week kon ik ondanks de afspraak met mijzelf (eerst mijn voorraad op te maken), me niet in houden. Ik kwam bij LUSH in de winkel en heb me daar laten verleiden om heerlijk zeep te kopen (uhh, meerdere zeepjes). Shampoo, conditioner, douchgel, massagegel en gewone zeep. Al deze producten zijn in ouderwetse zeepvariant, zonder conserveringsmiddelen, dierproefvrij en zonder parfum. Ik wilde het gewoon testen. Mezelf verwennen, mezelf gelukkig maken.

En weten jullie, elke keer sta ik nu met een glimlach onder de douche. Wat een lekkere geur. Wel even wennen om mijn lange haar met een stuk zeep te wassen, maar na vele malen oefenen went het. Het mooie van het gebruik van deze producten is dat ik nu complimenten krijg over mijn haar! Het valt zo mooi en het voelt nog eens onwijs lekker aan….

Het douchen is nu gewoon een verwenmomentje voor mijzelf 😉

Ik ben eigenlijk wel niewsgierig of jullie ook natuurlijke cosmetica gebruiken en welke merken?